Женщины, которые потребляют много клетчатки, имеют меньше шансов стать жертвами рака молочной железы.

К такому выводу пришли китайские ученые из Сучжоуского университета. Они утверждают, что женщины, придерживающиеся диеты с высоким уровнем содержания клетчатки, имеют меньший уровень эстрогена, который является фактором риска развития опухолей груди.

Чтобы получить точные данные, исследователи сравнили 10 работ о питании женщин, которые длились от 7 до 18 лет. Из 710 тысяч испытуемых женщин у 2,4% в итоге развился рак молочной железы.

Оказалось, что женщины, которые ели большое количество клетчатки, на 11% имели меньше шансов заболеть раком груди.
В число фактором риска также вошло потребление алкоголя, лишний вес, гормональная терапия и наличие членов семьи с раком.

Несмотря на то, что влияние клетчатки на рак груди еще окончательно не доказано, ее следует потреблять из-за других положительных свойств.

Исследование было опубликовано в авторитетном американском журнале о питании (American Journal of Clinical Nutrition).